Однажды...
Новости рекламы

197 лет тому назад родился изобретатель процесса тиндализации

Август 2017

Однажды... - 197 лет тому назад родился изобретатель процесса тиндализации

«Чтобы увидеть картину в целом, ее создателю необходимо отдалиться от нее, а чтобы оценить общие научные достижения какой-либо эпохи, желательно встать на точку зрения последующей», - утверждал этот человек.

Это благодаря Тиндалю мы знаем, почему у неба голубой цвет. Причина - так называемый «эффект Тиндаля», при котором рассеивающийся луч света имеет вид голубоватого конуса. Оптические исследования ученого легли в основу современной оптоволоконной связи.

Также Джон Тиндаль поддерживал труды Луи Пастера по обработке пищевых продуктов, и в настоящее время, кроме пастеризации, известна еще и тиндализация.

Тиндализация — способ стерилизации, который заключается в дробном нагревании жидкостей (как правило, в течение 1 часа) от трёх до пяти раз до температуры 60-80 градусов Цельсия с промежутками в 24 часа. За это время споры бактерий, выжившие при предыдущей тепловой обработке, прорастают, а вышедшие из них вегетативные клетки бактерий погибают при последующем нагревании.

Сейчас тиндализация применяется для стерилизации лекарственных препаратов, а также для так называемого горячего консервирования пищевых продуктов в специальных аппаратах с терморегуляторами.

просмотров 2782
С другими интересными новостями из мира
Рекламы, PR и Маркетинга вы можете ознакомиться
на страницах журнала "Практика Рекламы"
Читайте в рубрике "Однажды..."
Август 2017 - Однажды...
  • 197 лет тому назад родился изобретатель процесса тиндализации (2782) подробнее >>
Июль 2017 - Однажды...
  • 520 лет назад Васко да Гама отправился в Индию (3674) подробнее >>
Июнь 2017 - Однажды...Май 2017 - Однажды...
  • 144 года тому назад Levi Strauss получил патент на джинсы (5027) подробнее >>
  • 50 лет тому назад братья аф Йокник создали компанию "Орифлэйм" (4434) подробнее >>
Апрель 2017 - Однажды...
    Март 2017 - Однажды...
    • 141 год тому назад Александр Белл получил патент на телефон (6727) подробнее >>
    Реклама на сайте:
    Реклама на сайте:
    0.05