Однажды...
Новости рекламы

158 лет назад были впервые приготовлены картофельные чипсы

Август 2011

Однажды... - 158 лет назад были впервые приготовлены картофельные чипсы

24 августа 1853 года Джордж Крам — темнокожий шеф-повар ресторана при отеле Moon's Lake Lodge в городке Саратога-Спрингс (штат Нью-Йорк) впервые приготовил картофельные чипсы. Какой-то посетитель (говорят, что это был железнодорожный магнат Корнелиус Вандербильт) отказался от поданного ему жареного картофеля, заявив, что брусочки нарезаны слишком толсто. И тогда Крам настриг картофель ломтиками бумажной толщины и, обильно присыпав солью, обжарил их до хруста. Но к удивлению повара клиент пришел в восторг от нового блюда, которое вскоре завоевало популярность и под названием «саратогских чешуек» (Saratoga Chips) стало фирменным в крамовском заведении. А в 1860 году Крам открыл собственный ресторан, на столах которого всегда стояла корзина с картофельными чипсами.

просмотров 5539
Читайте в рубрике "Однажды..."
Август 2020 - Однажды...
    Июль 2020 - Однажды...
      Июнь 2020 - Однажды...
        Май 2020 - Однажды...
          Апрель 2020 - Однажды...
            Март 2020 - Однажды...
              Реклама на сайте:
              Реклама на сайте:
              0.24