Однажды...
Рекламная Полиграфия
Новости рекламы

Сгущенка - как много в этом слове... Уже 169 лет

Май 2022

Однажды... - Сгущенка - как много в этом слове... Уже 169 лет

14 мая 1853 года американец Гейл Борден, разработчик способов длительного хранения продуктов, создатель пищевых концентратов, изобрел сгущенное молоко. Патент на сладкое лакомство, которое необязательно было хранить на холоде, он получил сразу в двух странах — у себя на родине и в Великобритании.

Гейл Борден был изобретателем. Но не совсем обычным. Делом его жизни были сгущение и консервирование. Сам он говорил об этом так: "Я намереваюсь поместить картофелину в коробочку для пилюль, тыкву в столовую ложку, самый большой арбуз в соусник… Турки делали из акров роз розовое масло… Я собираюсь делать розовое масло из всего!" Так бы ему до конца жизни выпаривать да высушивать всякие продукты, не займись он молоком...

О таких людях, как Борден, и о таких необходимых человечеству вещах, как сгущенка, сложено множество преданий. Согласно одному из них, Гейл Борден, возвращаясь морем домой в Америку с Лондонской выставки 1851 года, обнаружил, что морской болезни подвержены не только люди, но и коровы. Однако если люди еще могут превозмочь себя и работать несмотря на плохое самочувствие, то коровы, страдая от качки, давать молоко решительно отказываются.

Под голодный плач детей Борден размышлял о том, нельзя ли обеспечить людей молоком в экстремальных ситуациях. Это была трудная задача, поскольку молоко - самый недолговечный продукт. Широко известным решением этой проблемы было изготовление сыра, но Борден поставил себе цель найти способ сохранять именно цельное молоко. Сохранять путем сгущения.

Так 14 мая 1853 года Гейл Борден запатентовывает сгущённое молоко. Патент на сладкое лакомство он получил сразу в двух странах - у себя на родине и в Великобритании.

9712
Читайте в рубрике "Однажды..."
Декабрь 2022 - Однажды...
    Ноябрь 2022 - Однажды...
      Октябрь 2022 - Однажды...
        Сентябрь 2022 - Однажды...
          Август 2022 - Однажды...
            Июль 2022 - Однажды...
              Реклама на сайте:
              журнал Практика Рекламы
              0.74