AC Nielsen исследовала рынок продовольствия в 66 странах
Февраль 2007
![Исследования - AC Nielsen исследовала рынок продовольствия в 66 странах](/img/1171469914_food.jpg)
В России пренебрегают здоровым образом жизни: быстрее всего в стране растут рынки алкогольных напитков и пива, сластей и чипсов. Такие результаты показало глобальное исследование продуктового рынка компании AC Nielsen.
Компания AC Nielsen исследовала рынок продовольствия в 66 странах по 12 крупным товарным разделам. Исследование затронуло период от середины 2005 до середины 2006 года. На эти рынки приходится более 90% реального мирового ВВП и более 75% населения земного шара.
AC Nielsen исследовала 12 ключевых товарных сегментов: алкогольные и безалкогольные напитки; кондитерские изделия и закуски (снеки); молочные продукты; мясо, рыба и яйца; фрукты и овощи; продукты, готовые к употреблению; несладкие мучные изделия: крупы; десерты: пироги, торты, сдоба; продукты для жарки: масло, специи, соль; соусы, заправки. Исследование проводилось в 5 регионах: Европа, Северная Америка, Латинская Америка, Азиатско-Тихоокеанский регион, регион EEMEA (Восточная Европа, Ближний Восток, Россия, Африка).
Оказалось, что все сегменты обозреваемых продуктовых категорий выросли в стоимостном выражении во всех странах: общая цифра роста составляет 4%, в то время как в России рынок продовольствия вырос на 11%.
По всему миру быстрее всего растет потребление питьевого йогурта: рост составил 18%; далее идет сегмент свежей рыбы — 12%. Быстро росло и потребление прочих напитков на основе молока — 10%. Такой расклад, по мнению аналитиков AC Nielsen, есть отражение тенденции увеличившегося интереса потребителей к свежим продуктам и здоровому питанию.
Большое значение здесь играет и демографическая ситуация: «Население развитых стран сокращается и стремительно стареет, и потребители все больше заботятся о здоровом питании, похудении, снижении холестерина в своем рационе», — комментирует Александр Письменный, генеральный директор AC Nielsen.
Еще один тренд, отмеченный в исследовании, — стремление людей по всему миру к удобству и экономии времени: потому продажи свежих, готовых к употреблению салатов выросли на 10%, замороженных закусок и салатов — также на 10%, категория свежих и охлажденных супов (что пока не слишком актуально для России) вообще показала рост в 18%.
Европа по-прежнему остается самым большим рынком продовольствия в стоимостном выражении, на нее приходится 43% от мирового товарооборота продуктов питания, и этот же регион показывает самый низкий темп роста — всего 3%. Объясняется такое положение тем, что местный рынок относится к очень развитым и быстро расти уже не может. Северная Америка — второй по величине продуктовый рынок в мире (30%), который также растет не очень быстро — 4%. Следом идет Азиатско-Тихоокеанский регион, который составляет 13% глобального рынка продуктов питания и показывает рост в 4%. Самые «дешевые» и быстрорастущие регионы — это Латинская Америка (8%) и регион EEMEA, который занимает в общем объеме 6%. Латинская Америка выросла на 10%, а EEMEA, куда традиционно международные корпорации включают и Россию, — на 13%.
Судя по исследованию AC Nielsen, здесь самые неразвитые рынки показывают рост совершенно в других категориях. Население Латинской Америки и EEMEA тяготеет не к здоровому, а к привычному образу жизни.
Именно в этих регионах быстрее всего растет потребление алкоголя — 34% и 40% соответственно. Много потребляется и соевых продуктов, в том числе замороженных заменителей мяса и напитков на основе заменителей молока. Это, правда, пока характерно больше для Латинской Америки. Но у России есть все шансы стать лидером в нездоровом потреблении.
По подсчетам экспертов, наша страна отличилась ростом потребления самых «неполезных» продуктов. Рост потребления алкоголя вообще составил 9%, а пива — 14%, рост в сегменте безалкогольных напитков, в том числе газированных, составил 16%, продажи сухих кондитерских изделий (печенье, шоколад) и снеков (чипсы, сухарики) выросли в России на 11%, тортов и выпечки — на 7%, готовая еда показала рост в 19%.
Правда, детей россияне пока стараются кормить более здоровыми продуктами, чем самих себя. Заметно выросли сегменты детского питания (20%) и молочных продуктов (12%), в основном, за счет обогащенного кефира и творога. Кроме того, в России пока сохраняется «культ мяса": наша страна отличается от Европы и Америки ростом рынка мясных продуктов и совершенно не обращает внимания на соевые. Однако это обстоятельство делает наш рынок еще более «нездоровым» — эксперты отмечают, что россияне не обращают внимание на содержание вредных (например, холестерин) веществ в продуктах. Видимо, воспоминания о дефиците советских времен заставляют российское население потреблять все то, что было ранее недоступно. /Анна Дорофеева, "Газета.Ru"/
Рекламы, PR и Маркетинга вы можете ознакомиться
на страницах журнала "Практика Рекламы"
![](/img/popdban.jpg)
![Реклама - Как увеличить продажи в три раза?](/img/40fe4647540d22f2fd3958f0a72fe227.jpg)
![Реклама - Почему хотят заблокировать мессенджер Discord?](/img/f1e5601447e79ba00417279295e9e086.jpg)
![Реклама - Как в 2024 году выросли цены на радиорекламу?](/img/d3b55754e6ea8deff75d48837b570957.jpg)
![Реклама - Какие форматы в «VK Рекламе» выбирают для продвижения «Образование» и «Все для дома»?](/img/3cc69200a1859b70b5dee1e9f9612d24.jpg)
![Реклама - Как растет рынок интернет-рекламы в России?](/img/7e41779a5407efc124422e7f12960c87.jpg)
![Реклама - Как избежать утечки в сеть нежелательного контента?](/img/5dcfaf8e4989a051ba7ccb9c9872d247.jpg)
![Реклама - Сколько россиян замечают маркировку рекламы?](/img/6153f86391e43d8070af53689f3cb6ca.jpg)
![Реклама - Как у Burger King в Корее появился новый бургер?](/img/8f6e7bbbd13a70357e679be2e055d104.jpg)
![Реклама - Какой тип рекламы добавили на YouTube?](/img/50067c7dc38b6c698f51ac6511b12187.jpg)
![Реклама - Как в «Декатлоне» получить скидку 50%?](/img/c007c453fc80e04e82633ee8ccd55c86.jpg)
Сентябрь 2024 - ИсследованияАвгуст 2024 - Исследования
- Как в 2024 году выросли цены на радиорекламу? (175)
- Какие форматы в «VK Рекламе» выбирают для продвижения «Образование» и «Все для дома»? (710)
- Как растет рынок интернет-рекламы в России? (257)
- Сколько россиян замечают маркировку рекламы? (228)
- Что интересует в Интернете россиян старше 45 лет? (332)
- Сколько потратят на видеоигры в 2024-2030 годах? (416)
- Реклама продуктов питания каких брендов запомнилась россиянам? (2538)
- Какие тренды надо учитывать в онлайн-коммерции? (380)
- Что такое профессиональный клининг (39)
- Как интернет-реклама помогает родителям школьников? (379)
- Сколько брендовых видео в TikTok оказались бесполезны? (447)
- Особенности иммиграции в Великобританию (85)
- Как девелоперы выбирают название жилых комплексов? (373)
- Как меняется рынок интернет-рекламы? (377)
- Каков объем рекламного рынка в «Телеграме»? (369)
- Какие венки возлагают на похороны в 2024 году (145)
Июль 2024 - Исследования
- Сколько девелопер тратит на рекламу? (364)
- Сколько должна стоить подписка? (432)
- Сколько потратят на рекламу в 2024-2026 годах? (425)
- Что использует российский бизнес для продвижения в 2024? (550)
- Кто и как покупает себе автомобиль? (486)
- Что купить в новую квартиру при переезде? (226)
- Как отразится на брендах движение underconsumption интернет-пользователей? (686)
- Какие бренды популярны у детей? (523)
- Как жители крупных городов относятся к блогерам? (459)
- Актуальные тренды в мире ювелирных украшений (231)
- Какие соцсети предпочитают бизнесмены для продвижения товаров? (608)
- Как меняется рынок наружной рекламы? (727)
Июнь 2024 - Исследования
- Как россияне относятся к рекламе в блогах? (644)
- На сколько вырастет в 2024 российский рекламный рынок? (664)
- Какие украшения из прошлого вернулись в моду? (279)
- Девушки-шпионки в 1хБет казино (23)
- Slotfather в Vox casino (45)
- Насколько азартны испанцы? (52)
- Как Netflix заключил рекламные контракты с 60 крупными брендами? (604)
- Почему стало меньше рекламы банков? (684)
- Компания Flutter укрепляет свое присутствие в Италии (59)
- Где в казино принимают кванзы? (55)
- Какие ювелирные украшения нравятся россиянам? (714)
- Какая реклама не нравится россиянам? (558)
- Почему Nike теряет лидерство? (573)
- Начинается сотрудничество Казахстана и Макао (47)
- Что рекламируют в Интернете предприниматели Санкт-Петербурга? (692)
- Игровые автоматы в онлайн-казино Вулкан Делюкс (130)
- Каким китайским маркам доверяют россияне? (544)
- Чем брендовая вещь отличается от подделки? (482)
- Почему футбол является самым популярным выбором среди бетторов Пин Ап (66)
- Кредитование бизнеса: Стимул для роста и развития вашего предприятия (231)
- Что используют маркетологи для привлечения клиентов? (585)
- Болливуд во всемирной паутине (58)
- Зачем бренду заботиться о своей репутации? (639)
- Все о редукторе хода мини-экскаватора: принцип работы и основные характеристики (1273)
- Счастливчик Ларри в Вулкан Старс казино (78)
Май 2024 - Исследования
- Сколько человек посетили российские игорные зоны летом 2024 года? (67)
- Как россияне смотрят видеоролики? (677)
- В России увеличилось число миллионеров (89)
- Какие товары покупают онлайн в 2024? (709)
- Какие соцсети популярны у российской молодежи в 2024? (995)
- Секреты успеха в блэкджеке: возможно ли обыграть онлайн казино Пинко? (62)
- Почему бывает опасна удача? (68)
- Каковы тенденции в российской электронной коммерции? (825)
- Безумная рыбалка в казино Вулкан (109)
- День Бродяги в Royal casino (89)
- Как справиться с полосой неудач в казино? (131)
- Кто попал в ТОП-10 самых дорогих брендов 2024 года? (914)
- Об особенностях досуга современных мужчин в Екатеринбурге (131)
- Игорная зона в Крыму поменяла локацию (91)
- Какие тренды в онлайн-торговле заметны в 2024? (976)
- Как российские компании тратят деньги на онлайн-рекламу? (954)
- Как «спорный» контент влияет на восприятие рекламы бренда? (984)
- Почему покупать машину лучше у официального дилера? (443)
- Как негативные отзывы могут принести пользу компании? (975)
- Geely Tugella: автомобиль, который вас не подведет (543)
- Хоккей в Leon casino (144)
- Встречайте: онлайн-казино Neon Win! (124)
- Будущее профессий: какие устареют, а какие останутся востребованными (817)
Апрель 2024 - Исследования
- Каковы итоги первого квартала 2024 для рекламного рынка? (1002)
- Когда «Балтика» вернется в ТОП-10 брендов товаров повседневного спроса? (3522)
- Кто в 2024 попал в ТОП-5 самых популярных приложений? (923)
- Как изменилась стоимость конверсии в 2024? (903)
- Сибирская монета порадовала экспертов (129)
- Официальный сайт Пинко казино: Полное руководство для игроков (139)
- Сколько человек готовы смотреть фильмы с рекламой? (1006)
- Возможности онлайн казино Лев (157)
- Сколько получит российский спорт от азартных игр в 2024 году? (185)
- Как использовать бонусы и акции в казино для игры в Space XY (172)
- Зачем казино Вулкан Россия рабочее зеркало? (162)
- Обзор различных символов в Big Bamboo: что они значат и как влияют на игру (186)
- Кто потратил на рекламу в «Телеграме» 2 миллиарда рублей? (1069)
- Кто из российских компаний попал в ТОП-10 мировых маркетплейсов? (1018)
- В какие игровые автоматы играть бесплатно можно в казино Фараон? (220)
- Новые технологии в управлении игорным бизнесом (174)
- Социальный аспект игры Авиатор: как общаться и взаимодействовать с другими геймерами (183)
- Способ добычи золота в онлайн-казино Vavada (249)
- Что даст геймблеру в клубе Вулкан Платинум регистрация на сайте (227)
- Как увеличить вероятность выигрыша в букмекерской конторе (185)
- Какие прогнозы по рекламному рынку на 2024 год дают эксперты и аналитики? (1784)
- Действенные стратегии управления рисками в Space XY (219)
- Сколько потратили на рекламу крупнейшие рекламодатели в 2023? (1997)
- Приключения на Диком Западе в Monro casino (206)
- Секреты успешного гемблинга: инсайдерские советы от профессионалов Пин Ап Казино онлайн (204)
- Какими поисковиками пользуются в Рунете? (1209)
- Как в России выбирают одежду? (971)
- Игровые аппараты в казино GMSlots Deluxe (198)
- Фрибеты в букмекерской конторе Фонбет (195)
- Легенды девяностых годов в Вулкан Старс казино (261)
- Кто и сколько потратил на наружную рекламу в 2023? (987)
- Морская рыбалка в онлайн казино 1xBet (212)
- Сокровища морских глубин в Роял Казино онлайн (502)
- В мире спортивных ставок доступ к любимому букмекеру - это всё. Представьте: решающий матч, ваша интуиция на пике, а сайт букмекера недоступен. (1116)
- Чего достиг Ozon в 2023? (957)
- Кто и сколько потратил в 2023 на рекламу в интернете? (1033)
- Какие изменения произошли в наружной рекламе за 15 лет? (941)
- В какие игровые автоматы играть бесплатно предлагает казино GMSlots (263)
- В казино Слотозал зеркало сайта приглашает найти сокровища Мумиленда (240)
- Когда восстановятся объемы рекламы на радио? (984)
- Голубое сердце в онлайн казино Вулкан 24 (253)
- Как экономические кризисы повлияли на рынок телерекламы? (1072)
- Накопление удачи в онлайн-казино Вулкан 24 (265)
- Как найти для казино Azino777 зеркало на сегодня (461)