Опросы и исследования
Новости рекламы

Питание быстрое и дешевое. Средний чек в фастфуде в 5 РАЗ меньше ресторанного

Сентябрь 2019

Опросы и исследования - Питание быстрое и дешевое. Средний чек в фастфуде в 5 РАЗ меньше ресторанного

За прошедший год в России заметно вырос спрос на рестораны быстрого питания, сообщает оператор фискальных данных «Такском». В этом сегменте самый низкий средний чек, всего 327 рублей.

Как отмечают аналитики, объем продаж в сфере общественного питания увеличился на 1,5%, теперь средний чек составляет 1125 рублей. Самые дорогие чеки наблюдаются в ресторанах — в среднем, посетитель такого заведения отдает 1575 рублей.

По росту продаж лидирует Москва, которая «прибавила» 8% за год, на втором месте Петербург (3,5%), на третьем — Казань (2,4%). В Челябинске, Омске и Перми этот показатель практически не изменился.

Самый высокий средний чек в общепите также зафиксирован в столице — 1452 рубля. Лидером по самому низкому среднему чеку стал Челябинск — 810 рублей. В Волгограде показатель составил 850 рублей, в Перми — 950 рублей.

Анализ составлен на основе статистической выборки обезличенных фискальных данных, которые получает только ОФД «Такском». Всего проанализировано более 15 млрд кассовых чеков.

просмотров 268
Читайте в рубрике "Опросы и исследования"
Ноябрь 2019 - Опросы и исследованияОктябрь 2019 - Опросы и исследованияСентябрь 2019 - Опросы и исследованияАвгуст 2019 - Опросы и исследованияИюль 2019 - Опросы и исследованияИюнь 2019 - Опросы и исследования
Реклама на сайте:
Реклама на сайте:
0.25