Пиво польется в рестораны
Август 2011
Производители пива готовы развивать ресторанный сегмент. Это поможет им пережить запрет на продажу в нестационарных точках и в ночное время.
Ограничения розничных продаж пива могут ускорить развитие рынка пивных заведений в России, надеются пивоваренные компании, пишет "Коммерсант". Ряд производителей готов развивать ресторанный сегмент и предлагать своей аудитории демократичные цены. В 2010 году в нашей стране насчитывалось 4900 баров и пивных заведений, что составляет около 9% от всего ресторанного рынка. По этому показателю мы значительно отстаем от европейских стран, где пабы существуют несколько столетий и за это время была создана культура потребления пива.
Свое будущее в ресторанном сегменте видит датская Carlsberg - лидер российского рынка с долей 39,2%. Компания, которая владеет "Балтикой", планирует перераспределить свои ресурсы в пивные заведения, пишет "Коммерсант". По данным Carlsberg, на уличные киоски и павильоны сейчас приходится примерно 20-22% пивной продукции, реализуемой в российской рознице. Всего на розницу приходится 90% продаж пива в России и, соответственно, только 10% на каналы HoReCa.
Представитель SABMiller в России Кирилл Болматов сообщил "Коммерсанту", что в будущем их маркетинговые бюджеты также могут быть направлены на сегмент HoReCa. Сейчас пивоваренные компании тратят значительные средства на продвижение продукции в нестационарных точках продаж - на оплату торговых представителей, установку оборудования и другие направления. В 2010 году объем продаж пива в России оценивался на уровне 200 миллиардов рублей. По оценке "Балтики", на ночные продажи пива приходилось не более 1% от их общего объема.
Рестораторы готовы инвестировать как в имеющиеся, так и в новые пивные сети. Например, "Росинтер ресторантс" с 2002 года по лицензии развивает сеть "Сибирская корона" в Сибири и на Дальнем Востоке. При содействии пивоваров им было бы интересно развиваться в данном сегменте, говорит вице-президент холдинга Валерия Силина.
В настоящее время в России минимальный средний чек в пивных заведениях составляет 700 рублей, а самая низкая цена у кружки пива в 0,5 л - 150 рублей, отмечает бизнесмен Петр Алешин, который развивает рестораны "Пивная башня" и "Балтика Брю". Если появятся заведения, которые смогут предложить кружку пива хотя бы за 100 рублей и средний чек рублей в 500, то они могут рассчитывать на привлечение около 30% потребителей пива уличных палаток.
Впрочем, рестораторы опасаются новых ограничений. Никто не дает гарантий, что законодатели не введут для рестораторов такие же ограничения, как для розничной торговли, сомневается гендиректор "Кофе Хауз" Владислав Дудаков.
Напомним, что новый закон о госрегулировании алкоголя запрещает продажу с 23 до 8 часов в рознице любого алкоголя крепостью более 0,5%, ограничение будет действовать с 1 июля 2012 года. Сейчас такие ограничения действуют на алкоголь крепостью более 1,5%, кроме пива. С 1 января 2013 года будет установлен запрет на продажу пива в нестационарных точках.
Рекламы, PR и Маркетинга вы можете ознакомиться
на страницах журнала "Практика Рекламы"
Апрель 2024 - ИсследованияМарт 2024 - Исследования
- Какими поисковиками пользуются в Рунете? (274)
- Как в России выбирают одежду? (207)
- Кто и сколько потратил на наружную рекламу в 2023? (294)
- Чего достиг Ozon в 2023? (527)
- Кто и сколько потратил в 2023 на рекламу в интернете? (542)
- Какие изменения произошли в наружной рекламе за 15 лет? (537)
- Когда восстановятся объемы рекламы на радио? (586)
- Как экономические кризисы повлияли на рынок телерекламы? (694)
Февраль 2024 - Исследования
- Сколько потратили на рекламу в Телеграм за два месяца 2024? (1134)
- Какие отрасли экономики России стали самыми быстрорастущими в 2023? (703)
- К каким рекомендациям прислушиваются на YouTube? (673)
- Когда в России реклама заработает больше миллиарда рублей? (655)
- Что в 2023 влияло на рекламный рынок? (679)
- Как развивалась в 2023 году наружная реклама? (663)
- Как создать территориальный бренд? (599)
- Специалисты по организации свадеб в Санкт-Петербурге: все о свадебных координаторах (1894)
- Сколько в 2023 потратил на рекламу в Instagram российский бизнес? (677)
- По каким причинам могут отказать в признании физического лица банкротом? (528)
- Сколько россиян покупают в интернет-магазинах? (791)
- Как компании планируют вести свой бизнес в 2024 году? (934)
Январь 2024 - Исследования
- Сколько стоила конкуренция продавцам товара в интернете в 2023? (838)
- Какой кондиционер выбрать? (184)
- Как дети и подростки тратят карманные деньги? (832)
- Зачем нужен личный кабинет в казино Pin Up для игры в онлайн слоты? (31)
- Какие выгодные бездепозитные бонусы и промо предлагает казино Пин Ап? (43)
- Как войти в личный кабинет на сайте Pin-Up и играть в Book of Ra? (71)
- Как прогнозы экспертов влияют на результаты беттеров? (96)
- Как увеличить продажи детских товаров в два раза? (859)
- Начинается третий этап строительства казино «Шамбала» в Калининградской области (84)
- Ядерный мир в Slotozal Casino (97)
- Сколько получили маркетплейсы за рекламу в четвертом квартале 2023? (8035)
- Как работает реклама в играх и стримах? (1193)
- Как искать видео? Сайт Uhkino - отличный выбор (586)
- Что необходимо, чтобы делать ставки на киберспорт (104)
Декабрь 2023 - Исследования
- Сколько покупателей узнают о новых брендах на маркетплейсах? (1364)
- Какие изменения произошли в 2023 в индустрии рекламы? (925)
- Сколько рекламных аккаунтов не прошли модерацию «Яндекса»? (976)
- Таиланд нашел способ увеличить количество рабочих мест (81)
- Игорная зона Красная Поляна встречает гостей из арабских стран (75)
- Насколько эффективна скрытая реклама в Roblox? (1047)
- Какие результаты показал 2023? Что год грядущий нам готовит? (949)
- Ради каких слотов стоит скачать казино Pin Up на телефон? (109)
- Слот о сидельцах в казино Вулкан Старс (110)
- Что лучше всего работает для продвижения в фешен-индустрии? (887)
- Как изменится Интернет с приходом нового поколения пользователей? (5964)
- Чем онлайн казино Голд привлекает геймблеров (246)
- Какие телеканалы попали в ТОП-10 по общей аудитории в 2023? (1266)
- Как получить ВНЖ Румынии за инвестиции? (575)
- Какие стратегии ставок являются самыми популярными в БК Pin-Up? (150)
- Как удостоверить иностранные документы? (623)
- Как Карабах создает проблемы игрокам букмекерской конторы Pin Up? (126)
- В России дефицит крупье и официантов? (154)
- Можно ли забыть восемь миллионов долларов? (144)
- Как букмекерская контора Пин Ап освещает события к Евро 2024? (160)
- Что предлагает геймблерам официальный сайт 1 Go Casino (155)
- Чем запомнился вечер бокса посвященный бою Джошуа Буатси vs Дэна Азиза? (155)
- Новые горизонты в интернет-опросах: эффективность и прозрачность (843)
Ноябрь 2023 - Исследования
- Почему геймблеры выбирают Лев казино (188)
- Клуб Голд казино - прекрасная альтернатива реальным игорным заведениям (188)
- Аркадные игры в казино Azino 777 (152)
- Сколько заработали соцсети на рекламе для детей? (1092)
- Какие бонусы есть в казино Клубника (190)
- Насколько выгодны вложения в продвижение в «VK Рекламе»? (1184)
- Как накручивались подписчики в 2023? (1193)
- Особенности Клубника казино (134)
- Сколько было потрачено на рекламу акций «черной пятницы»? (1244)
- Опасные фрукты в онлайн казино1xBet (231)
- Королевские сокровища в Вулкан казино (212)
- Как делать грамотные прогнозы и ставки на настольный теннис (203)
- Как и зачем использовать мобильное приложение Пин Ап? (184)
- Морозный закат в Joy casino (206)
- Сколько заплатил налогов игорный бизнес за первые шесть месяцев 2023? (234)
- Почему из-за латиноамериканских матчей вы можете потерять деньги (191)
- Сколько россиян побывали в игровых клубах в новогодние праздники? (188)
- Как делать лучшие онлайн-ставки на сайте Pin Up при просмотре матчей NBA (215)
- Что выяснили на конференции «День Бренда 2023»? (980)
- Приключения Конана Варвара в онлайн казино PinUp (226)
- Почему играть в Вулкан Платинум заходят так много людей (217)
- Как в онлайн казино Вулкан играть на деньги (254)
- Почему услуга прокси такая популярная (820)
- Как зумеры выбирают новые бренды? (955)
- Да здравствует Цезарь в казино Mostbet! (286)
- Какие медиа будут наиболее перспективны для рекламодателей в 2024? (5995)
- Что обеспечило рост рынку наружной рекламы в 2023? (1008)
- Что предлагает геймблеру в казино Вулкан слот Sharky HD онлайн (284)
- Евролига 2024: обзор противостояния «Бавария» и «Реал» от PinUp в Казахстане (300)
- История азартных развлечений в Швеции (329)
- Приключения викингов в казино Pin Up (297)
- Сколько товаров продается со скидкой? (1036)
- Преимущества букмекерской конторы 1хбет и получение доступа через ее зеркала (248)
- Thunderpick World Championship 2023: формат турнира, призовой фонд и ставки на киберспорт (279)
- Что ждет рекламный рынок в 2024? (1186)
- Казино Джойказино: быстрая регистрация и другие его преимущества (274)
- На чем планируют сэкономить российские компании? (981)
- Где российские предприниматели размещают онлайн-рекламу? (1153)
- Приключения рыцарей Круглого стола в онлайн казино Вулкан Платинум (334)
- Восхождение Посейдона в онлайн казино Мелбет (342)
- Как не потерять онлайн казино 1Go Casino (269)
- Кто заходит в казино Вулкан Рояль в игровые автоматы играть бесплатно онлайн? (281)
- Почему российские банки начали экономить на рекламе? (1179)
- Шахтеры в Вулкан Platinum (299)
- Причины любви геймблеров к казино Эльдорадо (240)
- Какие соцсети предпочитают клиенты Tele2? (1137)
- Как выбрать кухонные весы для дома (697)